Trabzon Kukuca Yemegi

Kukuca:

2 dilim bal kabağı (yarım kg)

2 su bardağı su

1 su bardağı mısır

3 çorba kaşığı şeker

3 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Kabak dilimlenir, tencereye konur, üzerine su ve tanelenmiş mısır konur. Orta ateşe yerleştirilir. Yumuşayana kadar pişirilir, çatalla ezilir. Üzerine şeker, tuz ve süt konur, karıştırılır. Sıcak olarak servise sunulur.